El gobierno distrital promueve políticas
específicas sobre educación ambiental. El programa Bogotá Basura Cero ha trabajado
en campañas educativas con más de 1 millón de estudiantes de colegios
distritales y privados. Estas campañas promueven la cultura del reciclaje a
través de Comités Ambientales Escolares-CAE, Red Ambiental
Intergeneracional-RAIJ y el Servicio Social Ambiental que pretenden
concientizar “…el consumo responsable y la reutilización de residuos orgánicos
e inorgánicos…”[1]
La empresa Aguas de Bogotá promueve campañas como “pon la basura en su
lugar” con el fin de afrontar al incremento de producción de residuos.
[1] Con educación
ambiental, Bogotá Basura Cero. Mineducación. En línea: http://www.mineducacion.gov.co/cvn/1665/w3-article-316449.html
En el sector de Las ferias se han
utilizado carros papeleros, triciclos y contenedores móviles. Se han adicionado
turnos de recolección y barrido, se ha trabajado en la sensibilización de comerciantes
formales e informales para el adecuado manejo de residuos y se ha ampliado el
programa de hidrolavado de las calles. Se organizó un grupo socio-cultural que
interactuó con alrededor de 4 millones de personas en la ciudad para hablar del
manejo de residuos. Desde esta entidad se han realizado estrategias humanas,
operativas y tecnológicas con miras a mantener la ciudad sin basuras.[1]
[1] Bogotá Humana. En
línea: http://www.bogota.gov.co/content/inicia-la-campa%C3%B1a-reg%C3%A1lale-vida-bogot%C3%A1-pon-la-basura-en-su-lugar
En su objetivo de inclusión social y
económica el distrito incorporó a los recicladores, agrupados en el Gremio
reciclador, dentro del proceso de manejo
de residuos. Esto después de existir un fallo de la Corte Constitucional que
protegió los derechos de los recicladores[1]. En
este sentido se están implementando políticas que dignifquen su trabajo y
establezcan una remuneración justa. De otra parte La Asociación Cooperativa de
Recicladores de Bogotá-ARB, fomenta la capacitación en educación ambiental a
través de talleres, comités ecológicos y actividades culturales promovidos por
el distrito. Sin embargo, es evidente, que las campañas y la socialización del
tema ambiental se queda corta por cuanto no logra el suficiente impacto en la población. No bastan programas
ni campañas ni recolección de residuos[2] si
la vigilancia y el control no cubren las zonas de alto riego. Las zonas aledañas
a la Plaza de mercado de Las Ferias es un lugar de constante vertimiento de
residuos sin el debido control sanitario ni de las autoridades de policía que sancionen
a los infractores. Las acciones de gobierno encaminadas al sustentabilidad
ambiental no han dado producido el beneficio esperado. Lo compromisos que han
adquirido tanto el gobierno nacional como el distrital en materia ambiental,
han quedado relegados por temas de presupuesto o coyunturales.
[1] Asociación de
recicladores de Bogotá. En línea: http://asociacionrecicladoresbogota.org/?p=208
[2] Bogotá Humana. Dieciocho
toneladas de residuos… En línea: http://www.bogota.gov.co/article/dieciocho-toneladas-de-residuos-s%C3%B3lidos-se-retiraron-del-canal-de-la-avenida-boyac%C3%A1
Sobre el manejo de residuos y el medio
ambiente, es evidente que las políticas distritales se hacen ineficientes. La
Política Distrital de Salud Ambiental para Bogotá, D.C.[1] interviene
la cadena agroalimentaria de los
alimentos que se comercializan en las plazas de mercado. Desde nuestro interés
abordaremos las fases de distribución, comercialización, expendio y consumo. En
este sentido, esta política interviene la cadena para prevenir, detectar y controlar
la contaminación de los alimentos debido a diferentes factores. Para lograrlo,
emprende campañas de buenas prácticas que contribuyan al consumo de alimentos seguros,
saludables e inocuos. Entendiéndose inocuidad como “…la garantía de que los
alimentos no causarán daño al consumidor cuando se preparen y consuman de
acuerdo al uso a que se destinan…”[2]
[1] Secretaría Distrital
de Ambiente. Política Distrital de Salud
Ambiental para Bogotá, D.C.; en línea: http://ambientebogota.gov.co/c/document_library/get_file?uuid=bfa56a23-8129-4b52-9733-efc06bec25b2&groupId=55886
[2] FAO (1960)
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